みやま荘
ゲストさま
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純粋 信州はちみつ 百花蜜
¥980 – ¥4,000みやま荘その土地に咲く様々な花から採取された蜜です。
季節や場所によって蜜源となる植物が異なり、同じ土地で採取してもその年の開花状況により味わいや香りが変わってくる為、自然をより身近に感じられるはちみつです。 -
純粋 信州はちみつ アカシア蜜
¥1,200 – ¥4,800みやま荘はちみつの女王とも呼ばれ、上品でクセのない風味で、スッキリとした味わいが特徴です。
粘度もさらりとしていて固まりにくく、食品そのものの味を邪魔しないので、ホットケーキやトースト,ヨーグルトにかければ相性抜群。料理やお菓子作りの砂糖の代用としてもおススメです。 -
純粋 信州はちみつ りんご蜜
¥980 – ¥4,200みやま荘ほどよい酸味できりりとした味わい。ふわっとしたリンゴの香りを楽しめます。
アイスクリームやヨーグルトにのせてフルーティーな味わいを楽しむのがおススメです。また紅茶やハーブティー、冷たいドリンクにも合います。
他のはちみつと比べると結晶化しやすいです。 -
純粋 信州はちみつ そば蜜
¥980 – ¥1,500みやま荘見た目は黒褐色で強い香りを持ち、黒糖のような香ばしい甘みとほんのりとした苦みがあり、独特な風味が特徴です。
味や香りではクセが強いはちみつですが、非常に栄養価が高くミネラルも多く含まれ、特に鉄分が多いので女性や貧血気味の方におススメです。
